Tablette chocolat noir 64 % – Pure origine République Dominicaine

Cap sur la République dominicaine, terre de cacao généreuse baignée de soleil caribéen.

Pour cette tablette pure origine, nous avons sélectionné un chocolat noir 64 % issu de fèves cultivées exclusivement en République dominicaine. Ce petit pays des Caraïbes est l’un des plus grands producteurs de cacao biologique au monde, réputé pour ses fèves aromatiques et sa culture respectueuse des sols.

Dès le premier carré, une amertume franche et une acidité vive éveillent le palais. Puis la dégustation s’adoucit sur des notes de bois et de fruits jaunes, qui persistent longuement en bouche.

Comme toutes nos créations, cette tablette est élaborée de façon artisanale dans notre laboratoire près de Lille, sans aucun ingrédient d’origine animale.

À savourer seul pour en apprécier toute la complexité, ou avec un café pour un vrai moment de dégustation.

Tablette de 100 g · Chocolat noir 64 % · Pure origine République dominicaine · Vegan · Sans gluten